Mısır Silajı Faydaları
Silaj turşusu yapılan mera otudur. Kuru
mevsimde olduğu gibi doğal meranın iyi olmadığı durumlarda ineklerin ve
koyunların daha sonra yemesi için meranın korunması amacıyla kullanılan bir
yöntemdir. Silaj yapmak, meraların iyi olmadığı zamanlarda çiftçiler için
inekleri ve koyunları beslemenin önemli bir yoludur. Su bakımından zengin
yemlerin oksijensiz ortamda bırakılarak süt asidi bakterilerinin etkisi ile
fermantasyona uğratılması sonucu elde edilen yemdir ve kısaca yeşil yemlerin
turşulaştırılmasıdır. Otlar kesilir ve ardından mümkün olduğunca fazla besin
(şekerler ve proteinler gibi) tutmak için fermente edilir. Fermantasyon, çimde
yaşayan mikroskobik organizmalar tarafından gerçekleştirilir.
Besin maddelerinin muhafaza etmek ve ineklerin ve koyunların
yemeyi seveceği bir yiyecek biçimi sağlamak için işlem asidik koşullar altında
(PH 4-5 civarında) gerçekleştirilmelidir. Daha yüksek PH'da fermantasyon, kötü
bir tada sahip olan silaj ve daha düşük miktarda şeker ve protein ile
sonuçlanır.
Türkiye’de Mısır
Silajı
Türkiye’de ilk silaj 1931 yılında Ankara, Atatürk Orman
Çiftliğinde yapılmıştır. 1970’lere kadar yalnızca devlet çiftliklerinde
bulunabilen silaj yavaş da olsa yayılmaya başlamıştır. Günümüzde silajlık mısır
üretim alanları, büyük hayvan çiftliklerinin olduğu yerlerde yoğunlaşmıştır.
Ülkemizin hemen hemen her yerinde silajlık mısır ekimi yapılmaktadır. Ticari
olarak silajlık mısır üretimi yapan çiftçiler veya şirketler balyalama yaparak
silajı farklı illere satabilmektedir. Son on yıl içerisinde silajlık mısır ekim
alanları ve üretim miktarı yaklaşık iki katına çıkmıştır . Türkiye’de silaj
amacıyla üretilen mısırın ekim alanı yaklaşık 4,2 milyon dekardır. Toplam
silajlık mısır üretimi ise 20,1 milyon tondur. Türkiye’de silajlık mısır
üretiminde ön plana çıkan şehirler İzmir, Balıkesir, Bursa ve Konya’dır. İzmir
silajlık mısır üretiminin tek başına %14’ünü karşılamaktadır.
Mısır Silajının
Fiziksel Özellikleri
Mısır silajı geviş getiren hayvanlar için popüler bir
yemdir. Enerji ve sindirilebilirdik açısından yüksektir. Mısır silajının hafif,
hoş bir kokusunun yanında hafif bir sirke kokusu da olmalıdır. Hafif
kahverengiden koyu yeşile doğru olmalıdır. Koyu kahverengiyse veya meyvemsi,
mayalı, yanmış veya küflü (bütrik asit) bir kokusu varsa, aşırı ısınma veya
uygun olmayan fermantasyon meydana gelmiştir.
Mısır bitkisinin hücreleri hala canlı ve nefes alıyorken
silolanırken sıkıştırılır. Bitki hücreleri ve mikroorganizmaların bu solunumu,
hapsolmuş havayı kullanarak karbondioksit ve ısı oluşturur. Karbondioksit
arttıkça, siloda anaerobik bir durum oluşur. Arzu edilen bakteriler, bitki
solunumu durduğunda fermantasyon sürecini başlatır. Çok fazla hava varsa veya
karbondioksit kaçarsa, solunum devam edecek ve bitki hücreleri çok fazla şeker
ve karbonhidrat kullanacaktır. Bu istenen bakterilerin yeşil materyali silaj
olarak turşu ya da muhafaza etmeleri için ihtiyaç duydukları besin maddelerini
boşa harcar. Bu nedenle doldurmadan hemen sonra paketleme ve kaplama önemlidir.
Bakteriyel etkiyi durdurmak için yeterli asit üretilinceye
kadar fermantasyon devam edecektir. İstenen asitlik derecesi yaklaşık 4.2 pH
silo doldurulduktan sonra 3 hafta içinde gerçekleşmelidir. Fermantasyon
sırasındaki sıcaklığa göre üç farklı silaj türü tanınabilir:
Az ısıtılmış silaj, donuk yeşil renktedir ve güçlü bir
kokuya, sümüksü yumuşak dokulara ve 5 veya daha yüksek bit pH'a sahiptir.
Aşırı ısınmış bir silaj, kahverengiden siyaha kadar değişir
ve genellikle hafif yanmış şekerden oluşan karamel kokusuna sahiptir.
Düzgün ısıtılmış silaj, açık yeşil ila sarı renktedir. Sirke tipi kokuya, sıkı bitki dokularına ve
4.5'in altında bir pH'a sahiptir.
Mısır Silajı
Fiyatları
Mısır silajı, besi sığırlarının beslenmesinde
kullanılan en önemli yem kaynaklarından biridir. Ülkemizde de silaj yapımı son
yıllarda artmış ve üretilen toplam silajın yaklaşık %70'ini mısır silajından
oluşmaktadır. En çok silaj yapan bölgeler Marmara Bölgesi ve Ege Bölgesi'dir.
Bursa ve İzmir ise en çok silaj yapan sıralamasında başta yer almaktadır.
Ülkemizde silaj fiyatları bölgelere ve illere göre farklılık göstermektedir.
Yaz aylarında düşük olan silaj fiyatları kış aylarında biraz yükseklik
göstermektedir.
Paketli mısır silajı ve diğer yem bitkilerini satın alırken ilgili kuruluşlar tarafından düzenli denetimleri yapılan güvenilir firmalar tercih edilmelidir. Misirsilaji.com tarafından mısır silajı, yonca başta olmak üzere diğer yem bitkilerinin üretimi, paketlemesi ve satışı itina ile yapılmaktadır. Mısır silajı ve yem bitkileri ihtiyaçlarınız için web sitemizdeki ürünler kısmından ürünlerimizi inceleyebilir, web sitemizin iletişim bölümündeki telefon numarasından bizimle iletişime geçebilirsiniz. www.misirsilaji.com
Sığır Besisinde Mısır Silajı Kullanımı, Mısır Silaj Makinası, Silaj Yapımı, Mısır Silajı Fiyatları 2020, Manisa Mısır Silajı Üretimi, Sığır besiciliğinde ucuz bir kaba yem kaynağı: Mısır silajı, Muğla'da mısır silajı tarla günü, JF-Stoll Mısır Silaj ve Ot Biçme Makinesi, YEM BİTKİLERİ VE SİLAJ HAZIRLANMASI, Mısır silajı tonu 450 TL, MISIR SİLAJ MAKİNELERİ, Mısır Silajı Fiyatları, Mısır Silajı Üreticileri, SİLAJLIK MISIR TARIMI Silaj Nedir?, Mısır Silajının Önemi, Sil-All 4×4+ Ot/Mısır Silajı İnokulantı, Hasıl ve Fermente Mısır Silajlarının Ham Besin Maddesi İçeriği, Mısır Silaj paketleme tesisi, Mısır silajında ilk hasat yapıldı, Mısır Silajını Ne Kadar Doğru Yapıyoruz, Silajlık mısır çeşitleri çiftçilere kazandırıyor, Hayvancılıkta önemli bir yeri olan silaj nedir, nasıl yapılır?, SİLAJLIK MISIR HAKKINDA, MANİSA'DA MISIR SİLAJI HASADI, Mısır silajının besin ve besleme değerini etkileyen faktörler, Yüksek Rutubetli Tane Mısır Silajı Katkı Maddesi, Silajlık mısır çiftçinin yeni gelir kaynağı oldu, Silajlık mısır üretimi incelik istiyor, Hayvan Besleme - Mısır Silajı, Manisa'dan mısır silajı ihracatı, mısır silajı makinası fiyatları, mısır silajı paketleme makinası fiyatları, ege mısır silajı, Marmara mısır silajı,
